Начало праздничных торжеств начинается с 3 февраля (по Григорианскому календарю).  Процессия, на которой присутствуют духовенство, городские чиновники во главе с мэром и городским советом, от церкви Св. Агафии в Печи, что на на площади Stesicoro, проходит по улице Этнеа до кафедрального собора Святой Агафии.

Процессия начинается с парада одиннадцати cannalore (огромные подсвечники с сюжетами из жизни святой), за которыми следуют духовенство, чиновники города и верующие. Вся процессия сопровождается огромным количеством огня от зажженных свечей.

4 февраля – рано утром в 03.30 начинается праздничная Месса в кафедральном соборе. По окончании богослужения мощи святой Агафии выносятся из хранилища, которое находится в правой апсиде собора, за огромной кованной дверью, и переносятся в центральный алтарь храма. Этот процесс сопровождается восклицаниями верующих одетых в белые халаты с перчатками и черные береты:

Давайте воскликнем с грацией и сердцем,

для святой Агафии  что выносится,

горожане!

Мы все преданные, все?

горожане, горожане,

ура Агата,

горожане!

ура Агаты.

Все преданные, все?

Горожане, горожане! "

Затем в 06.00 утра вторая Месса, по окончании которой, выносятся мощи святой из собора и полагаются на серебрянную карету со статуей мученицы. Этот крестный ход продолжается целый день и последующую ночь, обходя почти весь город с салютами у церквей и восклицаниями горожан.

Крестный ход с мощами святой Агафии утром 5-го февраля возвращается в Кафедральный собор города Катании.

Затем 5 февраля в 18.00 служится центральная Месса в Кафедральном соборе, на которой присутствует весь епископат Сицилии, духовенство, чиновники города Катании и многочисленные верующие (в эти дни полумиллионный город наполняется миллионным числом почитателей святой Агафии). По окончании богослужения мощи святой второй раз выносятся с Кафедрального собора и уже обносятся только лишь по центральной части города. Примерно к 22.00 процессия возвращается на Пьяццу Дуомо, где горожан ожидает грандиозный салют. Затем реликвии святой заносятся в центральный алтарь Кафедрального собора города Катании, где они еще находятся 5 дней и затем снова прячутся в правом пределе за кованной дверью кафедрального собора.